广东踏信冷链物流在北京、、重庆、昆明、西安、兰州、银川、乌鲁木齐、广州、武汉、长沙、济南、石家庄、大连、沈阳、南京、广东等地均设有分支机构和自行管理的仓库及一大批长期合作的车辆。均能为贵公司产品达到各地的接货、入库、配送提供服务。
到接受、再到找出路，到非洲猪瘟对整个行业的影响依然存在，但却成为新常态、继续猪周期，非洲猪瘟也淡出视野，中国人的餐桌稳了。
| 3、冷链进口下滑，疫情泡沫出清 |
2022全年，中国大陆累计进口肉类740万吨，同比下滑197万吨，降幅达21%，这是继2021年进口下滑后的下滑（2021年全年，我国累计进口肉类近938万吨，较2020年全年下滑5.4%，2020年全年中国总计进口肉类991万吨，同比增长60.4%）。
下滑，并非意味着不看好，在云鲜产业研究院看来，是在出清黑天鹅带来的乌云。2020年，全国粮食播种面积17.5万亩，粮食总产量1.339万亿斤，我国人均粮食刚刚达到470公斤，与发达国家人均年消耗粮食800公斤时粮食需求才基本稳定相比，我国粮食安全处于“高难度、低水平、弱安全，吃饱没问题、吃好要进口，平时没问题、战时有风险”的状态，粮食安全这根弦永远不能松。俄乌战争、中美博弈带来的世界贸易格局调整都导致了粮食安全风险急剧上升。贸易战叠加疫情使全球粮食体系的脆弱性凸显，粮食危机或有可能成为今后全球大的危机，我国需未雨绸缪，提前做好准备措施。
2022年进口肉类740万吨（屠宰后净肉），按相应品类料肉比、出肉率计算，相当于再造了9000万亩以上土地。以进口肉代替进口粮食是确保国内土地满足主粮供给以及百姓日益增长的肉类消费升级需求、保障国家粮食安全的国家战略。从2022年12月份开始，全国各地陆续取消进口冷链食品核酸消杀、检测、监管仓，疫情期间严格的进口冻品管制戛止，政策的变化，将降低进口成本，有力推动进口产品消费的复苏和回暖，推动行业进入良性循环。
冷链，作为推动全球农业资源配置的关键技术，云鲜产业研究院坚持看好进口冷链，通过海洋、港口、冷链将全球优质农产品供到中国百姓餐桌。
| 4、物流资产受重视，进入2.0时代 |
随着我国基础设施REITs试点工作的顺利开展，物流地产已从地产类的另类资产逐渐转变为核心资产，政策上、理论上的市场前景都一路向好。但由于行业内大部分还是以仓库开发+招租思维，在宏观向好的时候，可以跑的很快，但也会掩盖很多问题。一方面，由于对用户粘性有限，政府需要的产值、税收现有高标仓模式很难满足，另一方面，随着部分城市的供应量增加，出租率受到挑战。情绪会传染、蔓延，物流地产开发企业不约而同的放缓了二线城市的项目开发节奏。云鲜产业研究院认为：以资金+城镇化为机会的物流地产1.0时代已经结束，物流作为城市和区域经济的动脉系统依然具有强大的需求，物流地产的开发，从1.0的开发时代逐渐向2.0的运营时代迈进，这意味着以运营为导向的物流地产时代来临，物流地产“躺着”赚钱的阶段结束了。冷链，作为物流地产顶端的明珠，收益高于传统高标仓，受到了不少投资机构的关注，从2017年开始，国内逐渐兴起一股以传统高标仓模式建设冷库的风，大部分入局企业也是简单效仿高标仓的招租式运营，门槛并不高，在社区团购、电商平台等行业收缩、冷库供应量增加的背景下，部分城市项目空置严重，缺乏持续发展能力。云鲜产业研究院坚定的认为：风险与收益，从来都是相向而行，化解风险的唯一手段，是高质量的运营。云鲜产业研究院根据产业现状，将运营能力分成三六九，从招租、到库内管理到产业链赋能，是产业运营能力的三个阶段，代表了从被动到主动的变化。有产业链赋能能力冷链地产企业，在政府税收、开发强度、冷链租金和较高出租率的支撑下，将破解拿地难、土地价格上涨的难题，有望在下一轮的竞争中胜出。
| 5、“预制菜”暴热？长期看好持续中热 |
互联网时代刚到来的时候，由于所有东西都是新的、过去没有人干过的，发现赛道和需求的能力很重要，谁先找到，拿到钱，就有机会实现从0-1。
2023年，预制菜大火，似乎需求、赛道都摆着这里，但能否复制互联网的模式？谁能笑到后？没有过往积累，经验，和资源的预制菜创业者，能成功吗？带着这两个问题，云鲜产业研究院回顾了自2015年以来，关注预制菜的心路历程：
预制菜到底是什么呢？云鲜产业研究院认为预制菜这个概念，更像是媒体取的一个容易抓住眼球的名字，但很不准确、很狭义。中餐，本身的多元化，就已经让食材供应链无比复杂，请问，火锅丸子，是不是菜，手抓饼是主食？实际上，火锅料作为品类统称，一直很业内定义企业的一种方式，目前预制菜企业市值安井，在N年前，业内就把安井称之为火锅料企业。西餐烘焙加入后，则复杂，牛排是主食，还是菜？云鲜产业研究院认为，用：“预制食材”这个名字更能定义行业，食材则涵盖了传统中餐的菜、点心、主食及西餐、烘焙的各种风格、形态的食材。
的定义，是了解行业的开始，否则，我们就被一道“酸菜鱼”蒙蔽了双眼。从2015年开始，云鲜产业研究院就持续关注预制食材的发展，从火锅食材进入行业的安井，到中国预制点心的开山鼻祖屏荣食品，再到为“4000”家星级酒店提供高品质港式面点的乐肴居，预制食材领域成功的企业，无一不是多年专注、团队、顺势而为的企业。云鲜产业研究院认为：「预制菜」这个风口的难度要强于之前所有所谓的“风口”，尤其是食品领域，不是造火箭飞机的高科技行业，看似门槛不高，但想要做大做强，积累是大的挑战，时间是大的资本，根本没可能当下布局、迅速变现。
风靡全国的湘菜背后，是湖南数百家为湘菜服务的预制食材企业，在预制菜这个名字没有流行之前，在行业内称之为“酒店菜”。而预制菜的火爆则来源于各类餐饮、生鲜零售头部玩家直接售与C端用户的举动，且资本和媒体让市场火热和供给端爆发。2021年12月瑞幸创始人陆正耀推出了名为“舌尖工坊”的新项目（后更名为“舌尖英雄”），主营预制食材和速烹菜，并采用加盟模式迅速扩张，拟2022年落地3000家门店，但很快，舌尖英雄也触到了行业看不见的壁垒。2022年8月10日，舌尖英雄北京首店关闭。这家位于北京常营丽景园的门店在今年1月才刚刚开张，短短7个月的时间就走向了关店的结局。云鲜产业研究院还注意到，在舌尖英雄小程序上，北京、郑州、广州等多个城市的自提门店都显示“休息中”，没有正常营业，舌尖英雄项目实际已经胎死腹中。年底，业内再度传来消息，兜兜转转两年多后，陆正耀回到了咖啡赛道-库迪咖啡。