经营快餐店，时间就是效益。青岛台食工坊永和豆浆店营业面积约80平米，设36个全自助智能餐桌点餐位，另设25个非自助点餐高吧台位。该店早中晚都营业，早、中为营业高峰期，晚上追求上座率，翻台率略低。因为紧靠卜蜂莲花超市，全天消费不间断。豆浆、油条是该店在青岛的特色小吃，经营多年，多家直营连锁。单品低两元，多数是几元一份的小吃。就这样的看似很普通的快餐店，每天营业额标准是1.5万元，听了很让人诧异，能不能实现？
【硕弘科技】是一家以智能餐桌为主要产品的科技创新型公司，经过团队的不懈努力，现已成为一家集设计、研发、生产制造、渠道销售为一体的综合企业。
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厨房和传菜员收到的流水作业单，在单位时间内就比较集中，方便厨房餐品准备和在制作过程中，按分类进行批量处理，顾客下单和厨房响应的时间都在加速，做到快餐“更快”的经营效果。
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硕弘客户服务部负责人透露，硕弘第1次出现在顾客面前，引来的是预料中的惊奇，没有人会想到竟然可以在一台超大的平板电脑上用餐，而且这台电脑不受碗碟压力的影响，操作便利，多人玩游戏的乐趣远远超过了普通平板电脑。